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Roggen Vollkornbrot – lange haltbares Dosenbrot

Haltbares Dosenbrot / Bild: Amazon.de

Dosenbrot / Bild: Amazon.de

Langzeitlebensmittel sind für die Krisenvorsorge ein wichtiger Bestandteil, sehr beliebt ist hierbei das lange haltbare Dosenbrot. Die einzelnen Dosen beinhalten 500 Gramm – bereits geschnittenes – Vollkornbrot, in einem platzsparenden Karton befinden sich 12 Dosen. Die Haltbarkeit von Dosenbrot kann durchaus zwischen 15 und 20 Jahren liegen, es wurde auch schon Dosenbrot getestet, was nach mehr als 30 Jahren noch essbar war. Aus lebensmitteltechnischen Gründen wird auf dem Dosenbrot i.d.R. ein kürzeres Haltbarkeitsdatum (z.B. zwei Jahre Haltbarkeit) angegeben. Die einzelnen Dosen beinhalten ca. 15 bereits geschnittene Scheiben Vollkornbrot.

Das Roggen Vollkornbrot – Dosenbrot kann momentan z.B. im Onlineshop bestellt werden.

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Dosenbrot kaufen

Haltbares Dosenbrot / Bild: Amazon.de

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Das sogenannte Dosenbrot ist wohl das bekannteste Langzeitlebensmittel, es gibt hiervon viele unterschiedliche Sorten, z.B. Pumpernickel und Roggen-Vollkornbrot, welches besonders lange haltbar ist (teilweise bis zu 20 Jahre). Die Erfahrung im Bereich der Haltbarkeit geht zurück bis in die 40er Jahre. Die jeweilige Haltbarkeit der Dosenbrote wird aus lebensmittelrechtlichen Gründen zumeist mit ca. 2 Jahren angegeben, auch wenn es nachweislich weitaus länger verzehrt werden kann.

Das Dosenbrot (als Beispiel Vollkorn) wird oftmals in Paketen zu 24 Dosen a 500 Gramm oder einzeln verkauft, ein Deckel ermöglicht das spätere Verschliessen der jeweiligen Dose. Momentan kann man die 24 Dosen a 500 Gramm Pakete im Onlineshop relativ preiswert kaufen, ebenso weitere Langzeitlebensmittel zur privaten Krisenvorsorge.